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危险食品孩子应慎吃或少吃

2019-05-16 12:49:12 | 来源: 饮食

常听到人们感叹,吃菜有毒素(农药残留),喝饮料有色素,吃肉有激素,吃鱼有氯霉素,今天我们吃啥?从产生的食品安全事件看,伤害最深最重的是孩子,仿佛正常的饮食需求同样成了饮鸩止渴。

孩子怎样吃才安全?12月6日、7日,武汉市食品药品监督管理局专家刘欣应1家全球早教机构的约请,作了1场题为“让宝宝阔别危险”的大型食品健康安全讲座。刘欣说,现在食品都含有添加剂,长时间不定量食用会造成儿童脾气暴躁、注意力降落,还会引发哮喘等过敏反应,因此家长最重要的是培养孩子正确的饮食习惯,对危险食品应慎吃或少吃,尽可能为孩子选择儿童食品。

爆米花、松花蛋含铅量高,粉丝含铝量高,还有煎炸及腌制食品,含糖精、味精较多的食品,应警惕这几类食品损伤儿童大脑;不给儿童吃生猛海鲜、涮羊肉;不食用除鱼脑之外的其他动物性脑组织;少吃糖果、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冰淇淋、沙拉酱等。

另外,不要让儿童吃不新鲜的蔬菜、水果,凉拌菜要充分清洗、消毒,因微波炉加热的不均匀,慎用微波炉给儿童制作食品。平常尽可能到正规商店里购买食品,不买校园周边、街头巷尾路边摊的“3无”食品。

要让孩子吃得健康,需要社会和每一个家庭共同搭建起食品的安全屏障。

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