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减肥大拌菜的做法

2019-05-17 13:35:07 | 来源: 西餐

减肥大拌菜的原料:生菜、黄瓜、小西红柿、樱桃小萝卜、洋葱、紫甘蓝

减肥大拌菜的配料:花生、苦菊

减肥大拌菜的调料:意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油

减肥大拌菜的做法:

1、黄瓜去皮切片,小萝卜去蒂切片,西红柿洗净备用

2、苦菊洗净撕成小朵,生菜洗净撕成小朵

3、洋葱切圈,紫甘蓝撕成小朵

4、将洗好切好的蔬菜放入盘中

5、意图大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁。

6、倒入到菜中搅拌均匀撒上花生碎便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、这个菜的材料可以根据你自己喜欢,凡是可以用作凉拌菜的菜都可以:彩椒、紫甘蓝、生菜、黄瓜、豆制品、坚果。。。。。。色彩上最好齐全些,既美观又营养,如果材料是有机的,那更好。

2、做调味汁的油最好选择无味植物油,花生油味道太重,不合适制作本菜;

3、调味汁所用各种调料,必须放在油中充分混合均匀再倒入菜中,这样比每种调料单独加入味道要好很多。

健康提示:

1、生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除过剩脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、下降胆固醇、辅助医治神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成份,有益尿和增进血液循环的作用;生菜中含有1种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生1种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

2、黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。

3、番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和促进食欲的功效; 可治口渴,食欲不振。

食品相克:

1、生菜性寒凉,尿频、胃寒者应少吃。

2、黄瓜不宜加碱或高热煮后食用;不宜和辣椒,菠菜,西红柿,同食;不宜与花菜、小白菜、柑橘同食。

3、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成份,与胃酸产生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引发胃肠胀满、疼痛等不适症状。

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