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简单易做的紫菜包饭的做法

2019-05-16 23:37:16 | 来源: 热菜

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主料: 米饭 紫菜

辅料: 韩式腌萝卜 火腿 熟鸡肉丝 蟹棒 鸡蛋 菠菜 韩式拌饭酱 番茄沙司 沙拉酱熟芝麻

简单易做的紫菜包饭的做法:

1锅子加水烧开,放入菠菜焯烫至菠菜变软。

2菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根,挤净水份后待用。

3重新起锅,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟。

4盛出放凉后切成条待用。

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余油,将蟹棒煎至表面微焦。

6放凉后撕成条待用。

7取1张紫菜,放在专用的竹帘上,戴上1次性手套。

8将米饭均匀的铺在紫菜上,铺好的米饭要用手压平,米饭不要铺满。

9要留1小条紫菜不铺米饭。

10再靠近自己的这1边,依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。

11挤上1些沙拉酱,撒1些芝麻。

12将竹帘卷起,先将米饭上的鸡蛋萝卜等12星座MM最难讨好谁
卷起,卷起以后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后,继续卷,卷的时候要双手均匀用力,1边卷1边将卷好的部份捏紧。

13待全部卷起以后再用双手协力捏几下竹帘卷。

14卷好的紫菜卷,用刀切成约1.5⑵cm厚。

15装盘便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1.根据自己的口味和爱好来选择使用韩式拌饭酱、沙拉酱或番茄沙司。

2.里面的配料也能够根据自己的口味和爱好来选择和搭配,除今天用到的这些,还可以添加黄瓜、胡萝卜、辣白菜、桔梗、金枪鱼、咸蛋黄、肉松等。反正怎样高兴怎样来。不过最好是荤素搭配,这样营养才均衡。

3.铺米饭的时候使用1次性手套,米饭才不会粘在手上,固然也能够在手上抹1些香油或清水。

4.米饭焖好以后盛出来要放至微温。可以在焖米饭的时候加1些糯米1起蒸,这样可以增加米饭的粘性。

5.卷好以后1定要用竹帘将紫菜包饭包好,双手均匀用力的多捏几下,这样卷出来的紫菜包饭菜够紧,切出来才不会散。

6.卷好的紫菜包饭稍微放置1会再用刀切。切的时候可以在刀上抹1些清水或香油,这样切起来才不会沾刀,下刀的时候要垂直下刀。

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