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南瓜酸甜煮的做法

2019-05-12 15:10:19 | 来源: 菜谱

南瓜酸甜煮的材料:

材料:南瓜300克,葱3根,鸡翅4支,洋葱半颗

调味料:酱油3大匙,糖1大匙,酒3大匙,味霖2大匙,米醋2大匙

南瓜酸甜煮的做法:

1.南瓜去除囊籽后连皮切块,鸡翅切块,洋葱切丝,葱切段备用

2.锅中烧热1大匙油,先放入鸡翅煎至表面稍微金黄后,放入南瓜转大火煎至鸡翅快要熟透,再加入洋葱炒香

3.接着改小火并倒入酒、酱油、味霖、米醋、糖和少量水拌煮至酱汁快要收干时,再放入葱段转大火烧煮1分钟后,起锅盛入碗中,再淋上少量酱汁便可完成

厨师叮咛:

*南瓜连囊籽1起入锅烧煮,会使味道更加香甜

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