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橄榄油奶香鲜蔬蛋饼的做法

2019-05-16 20:10:02 | 来源: 汤羹

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橄榄油奶香鲜蔬蛋饼的材料西兰花相克食品30g香菇相克食品1朵鹌鹑蛋相克食品6个海米2g牛奶相克食品150ml低筋面粉20g油适当盐适当番茄酱相克食品适当 橄榄油奶香鲜蔬蛋饼的做法图片步骤,怎样做橄榄油奶香鲜蔬蛋饼好吃?

西兰花30克,海米2克。

西兰花洗净,用开水焯过,切成末。

西兰花30克,香菇1朵,鹌鹑蛋6个,海米2克;海米用温水洗净,切碎。

鹌鹑蛋磕入碗中打散,搅匀。

将西兰花末、香菇末、海米碎、牛奶、面粉与鹌鹑蛋液混合,加少量盐搅拌成糊状。

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底锅置火上,放入少许橄榄油烧热。

倒入搅好的蔬菜面糊,两面煎至金黄色。

用模具将蛋饼扣成可爱的小鱼形状摆盘,再用番茄酱点缀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物资含量都很丰富,而且维生素C的含量比辣椒还高,它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,所以多吃西兰花会让宝宝更健康。

1、在蛋饼的原料中添加牛奶,不但能除腥,增加营养,还能使蛋饼吃起来更加软嫩。

2、给宝宝补钙,用干香菇比鲜香菇更好,干香菇中的维生素D含量高于鲜香菇。

3、泡发香菇用80摄氏度的水最好,这样既能激起出香菇中的香味,也能快速泡发香菇。用凉水和开水对香菇鲜味的泡发效果都不好。

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