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铁板孜然土豆片的做法

2019-05-17 00:14:42 | 来源: 凉菜

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主料: 土豆2个 香菜1小把

辅料: 葱2根 蒜3瓣

调料: 孜然粉1匙 红辣椒少许

铁板孜然土豆片的做法:

1、准备材料。

2、土豆洗净后去皮切成片,再将香菜切碎,葱、蒜瓣、红椒切成碎末。

3、锅里倒油烧热,放入土豆皮煎熟至边沿显现金黄色。

4、铁板放在火上,倒少许油烧热,放入葱末、蒜末、红椒炒香。

5、加入孜然粉、盐调味。

6、放入煎好的热水器一直开着好吗
土豆片。

7、翻炒均匀,撒上香菜末便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、不建议用孜然粒来调味,否则时不时吃到会影响铁板孜然土豆片的特点:。

2、用孜然调味,量不宜过量,由于孜然性热,所以夏季应少食,秋冬可多食。但是便秘或得了痔疮者最好减少食用或不食用。

3、这道菜可以做成少油版的,行将步骤3中的土豆片(或土豆块)煮熟,其他操作方式不变。

4、没有铁板的话用普通的锅也能够。

5、不能吃辣的可以取消红椒。

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